Feuerlachs-Gewürz 150g

Feuerlachs-Gewürz

150g Packung ausreichend zum Würzen von 10 kg Fisch

Der Name Feuerlachs hat was mit der Zubereitungsart des Fisches zu tun und  nicht mit der Schärfe des Gewürzes. Das Feuerlachs-Gewürz ist im Vergleich zum Flammlachs-Gewürz pikanter, aber nicht schärfer. Die Lachs- oder Forellenfilets gleichmäßig  mit dem Feuerlachs-Gewürz bestreuen und auf ein Brett befestigen und anschließend am offenen Feuer garen. Außerdem eignet sich das Gewürz  ebenfalls sehr gut für Folienfisch im Backofen oder auch zum Grillen. Das Gewürz verleiht dem Fisch ein besonderes Aroma mit mild würziger Pfeffer-und Ingwerschärfe und feiner Kräuternote.

Die Haltbarkeit der fertigen Fische beträgt gekühlt bei mind. 7°C ca. 5 Tage.

Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.

Guten Appetit !

Zutaten: Salz, Gewürze (enthält SELLERIE), Paprika, Geschmacksverstärker (E621), VOLLEIpulver, Säuerungsmittel (E330), Brühe (Würze, pflanzliches Fett), Dextrose, natürliches Aroma.